能量与文明

序言与致谢
1 能量与社会
能量的流动、存储和控制
概念与测量
难点与注意事项
2 史前时代的能量
采集社会
农业的起源
3 传统农业
共性与特性
农业集约化的途径
坚持与创新
传统农业的限制
4 前工业社会的原动力和燃料
原动力
生物质燃料
家庭需求
运输和建筑
冶金学
战 争
5 化石燃料、初级电力与可再生能源
伟大转变
技术创新
6 化石燃料文明
前所未有的力量及其用途
后果与隐患
7 世界历史中的能量
能量使用的宏观特征
在宿命论与抉择之间
附 录